HET RESTAURANT
GEHEEL VERNIEUWD !
We ontvangen je graag in ons vernieuwde restaurant voor een lunch of diner met verse lokale producten.
Het restaurant onderging een volledige metamorfose maar heeft nog steeds de warme sfeer van weleer. Als je een reservering wil plaatsen, gebruik de knop hieronder of bel ons:
030 – 637 1254
 |
SOEP
Geserveerd met breekbrood en roomboter 6,50
Pomodorisoep
Met mozzarella en verse basilicum
Zaanse mosterdsoep
Met uitgebakken spekjes en dragonolie
Soep van de dag
Kroketten
Keuze uit wit of bruin brood
Geserveerd met een kleine frisse salade 9,50
Twee bourgondische rundvleeskroketten
met grove mosterd
Drie huisgemaakte garnalenkroketten
met cocktailmayonaise
2 groentekroketten
salade, kruidendip
Omelet
3 eieren, keuze uit wit of bruin brood 8,95
Ham of kaas
Champignons
Ham en kaas
Boeren omelet
Uitsmijter
3 eieren, keuze uit wit of bruin brood 8,95
Ham of kaas
Ham en kaas
Tosti
wit of bruin vloerbrood 6,95
Ham Kaas
salade, currysaus
Vloerbrood
Deze gerechten worden geserveerd met Lamb Weston Twister Frites. 10,95
Carpaccio
parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, rucola, truffelmayo
Tonijnsalade
appel, augurk, ui, little gem, citroenmayonaise
Gerookte zalm
roomkaas, komkommer, mesclun sla, dille
Warme geitenkaas
walnoten, waterkers, mesclun sla, honing
Pulled chicken
Raz el Hanout, mangosalsa, cashewnoot, harissamayonaise
Sandwich De Roskam 12,95
Gerookte kip, bacon, ei. tomaat, little gem, cocktailmayonaise
Grote Trek
Kipsaté 18,95
Indonesische satésaus, cassave kroepoek,
zoetzuur van komkommer, kerrie eitje
Salade
Geserveerd met breekbrood en roomboter 12,95
Carpaccio
parmezaanse kaas, kappertjes,
pijnboompitten, rucola, truffelmayo
Beef Tataki
paprika, taugé, peultjes,
sesamsoyadressing
Geitenkaas
gebrande noten, tomaatjes,
honingmosterddressing
Gerookte zalm
groene asperge, gekookt ei,
dragonmayonaise
Gepofte quinoa
avocado, tomaat, krokante
tuinbonen, kruidenmayonaise
Panzanella
broodcroutons, tomaat,
mozzarella, basilicumvinaigrette
Stel uw eigen drie gangenmenu samen voor 37,50
Ossenhaas menutoeslag 5,00
Kiest u voor een 3 gangenmenu, dan dient u dit van tevoren aan te geven.
Eet u liever à la carte, dan hanteren wij de prijzen
die bij de gerechten staan.
VOORGERECHT
Ceviche van coquille met vinaigrette van granaatappel, geserveerd met Cantaloupe meloen, veldsla en gele ui
12,95
Poke bowl geserveerd met sashimi van zalm, komkommer, sojabonen, avocado, wakame, rijst, furikake en pokesaus
12,95
Spanish Egg Benedict crostini van Pan Cristal, gepocheerd ei, serrano ham, bladspinazie en Hollandaisesaus
11,25
Carpaccio van runderlende met kappertjes, Parmezaanse kaas,
pijnboompitten en balsamicodressing
12,95
Gevulde abrikoosjes met geitenkaasmousse, Ortiz ansjovis, Rock Chives en crumble van gedroogde zwarte olijf
11,95
Crispy tuna dun gesneden verse tonijn op een papadum geserveerd met Oosterse salade, wakame, zorri cress en wasabi mayonaise
12,95
Chioggia bietensalade (vega) met gemarineerde feta, gekonfijte walnoot en geroosterde kikkererwten
11,50
Pearl couscous (vega) geserveerd met gegrilde groene asperge, paprika, munt, gerookte amandel en tomaten gazpacho
11,25
HOOFDGERECHT
Gemarineerde zalmfilet met huisgemaakte chilisaus, geserveerd met udon-noedels, paksoi, sugarsnaps en taugé
19,95
Gebakken zeebaarsfilet met een stamppot van aardappel en rucola, geserveerd met schuim van paprika en kaantjes van chorizo
19,95
Gegrilde ossenhaas met gesmoorde prei, gepofte tomaat en pommes fondantes geserveerd met een saus van kastanjechampignons
27,50
Griekse burger van 100% rundvlees geserveerd op pita met koolsalade, gebrande kummel, tzatziki en olijven
18,50
Crispy Caeser in buttermilk gemarineerde krokante kipfilet geserveerd met gegrilde little gem sla, bacon, aardappeltaart en ansjovismayonaise
18,50
Gegrilde ribeye geserveerd met gegrilde courgette, aardappelgratin en beurre Café de Paris
22,95
Geitenkaasbeignets (vega) met rode peper, sojabonen en een puree van gele wortel geserveerd met Vadouvanolie
18,75
Vegan rendang van jackfruit en witte kool (vega) geserveerd met ingemaakte rode kool, jasmijnrijst en chips van banaan
18,25
NAGERECHT
Cannoli all’arancia knapperig gerolde koekjes met romige ricotta, gekonfijte sinaasappel geserveerd met mascarpone ijs
8,50
Killing me softly brownie, chocolademousse, chocolade ijs, sponge van chocolade en karamelballetjes
8,95
Champagne cheesecake met zomers fruit en gel van aardbei
8,95
ile flottante luchtig Frans dessert met meringue, creme anglaise en passievrucht sorbetijs
8,50
In 5 spices gemarineerde ananas met spekkoek en mango sorbetijs
8,50
Aardbeien Romanoff; gemarineerde aardbeien, aardbeiencoulis, aardbeienroom en crunch van Bastogne
8,95
IJscoupe 3 bollen ijs met vruchten, frambozencoulis en slagroom
8,50
Kaasplankje geserveerd met rode wijnstroop, noten
en kletzenbrood
12,50
Bij groepen groter dan 10 personen hanteren wij een beperktere groepenkaart .
Informeer naar de mogelijkheden.
